温州世贸银泰新开的滨寿司，这排队场面，又一次印证了温州人出名的凑热闹本事。 图：一颗花椰菜菜子 队伍顺着商场走廊排出去很远，有人站着等，也有人搬凳子坐着等号，到处都是人。有人说开业才四十分钟，前面就排了一百桌。 很多温州人看到第一反应就是，又是狗旺阵。 哪里新店火，大家就一窝蜂往那边挤。有的人是真想吃，也有的人，就是看见人多，就想来凑个热闹。 世贸银泰是老商场了，2006年开到现在，在鹿城这边位置好。新店刚开有活动，一传十十传百，人一下子就堆起来了。 也有人觉得没必要，排这么久太累了，犯不着为吃一口寿司站这么久。 图：PP 网上看法也分成两拨。 一拨人觉得挺正常，新店开业嘛，哪个网红店刚开不排队，有空过来排一排，图个新鲜，也算是一种消遣。 另一拨人就理解不了，说犯不上，排这么久，站得腿酸，耗时间又耗精力，就为吃一顿饭，性价比太低。 愿意去排队的，自己能接受这个等待时间，图个开心；不爱凑热闹的，就避开这波高峰，等后面热度降下来再去吃一顿。 排队只能说明现在人气旺，不代表味道一定就惊艳。 狗旺阵是温州很常见的市井状态，一阵热闹来得快，退得也快。一家店能不能长久留住客人，不是靠开业这一波扎堆排队撑起来的，最后还是要看口味、价格还有服务。这波热度过去之后，还能不能稳住客流，才是真正的考验。